ズッキーニのチーズ焼き

ルビーさんが送ってくださったレシピです。

ありがとうございます！

・ズッキーニ 1本 薄切り

・塩 ひとつまみ

・粗挽き胡椒 少々

・Copar Ex V オリーブオイル 大3

・パン粉 大1

・細切りモッツァレラチーズ 大2

・パルメザンチーズ 大2

耐熱皿にオリーブオイルを塗り、薄切りにしたズッキーニを並べる。塩胡椒してオリーブオイルを塗りかける。その上にパン粉、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズをかけ、トースターオーブン1000wで約10分。肉料理の副菜に。