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サーモンカルパッチョ


ルビーさんが送ってくださったレシピです。 ありがとうございます! ・刺身用サーモン 1サク 薄く切る

・赤タマネギ   1/4個 薄く切る

・ベビーリーフ   1カップ程度

・麺つゆ(3倍)    大3

・Copar Ex オリーブオイル 大2

・レモン汁 大1

・マヨネーズ お好みの量

サーモンと赤タマネギを切ってベビーリーフの上に盛り付け、つゆ、オリーブオイル、レモン汁をかける。マヨネーズやディルをトッピング。


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イタリア サルデーニャ島産
Coparフルッタート
エクストラバージンオリーブオイル 2016年度

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イタリアの権威ある品評会で
輝かしい受賞成績


 









2012年 Orciolo d’Oro Olive Oil Competition: The Golden Orciolo Competition イタリア農業省主催エクストラバージンオリーブオイル部門 Gran Menzione/特別賞 受賞

 

 

 

 

 

 

 

 

2004年 Leone d'Oro dei Mastri Oleari (Mastri Oleari Golden Lion) International Olive Oil Competition イタリア農業省・パルマ国際オリーブオイル協会主催 国際オリーブオイル品評会 フルッタート部門 Gran Menzione/特別賞 受賞
 

容量:500mL
酸度:0.38%以下
品種:bosana種70%及び
tonda di cagliari種30%

 

¥2285+¥183(税)

※複数本・ケース割引あり

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