キャベツとマッシュルームの温サラダ

ルビーさんが送ってくださったレシピです。 ありがとうございます！ ・春キャベツ　　　　小1個 一口サイズに切る ・マッシュルーム　　2パック 薄切り ・プチトマト 5、6個 ・アンチョビ 1缶(オイルも) ・Coperエクストラバージンオリーブオイル 適量 ・粗挽き胡椒　　　　適量 ・パセリ 適量 みじん切り 耐熱ボウルにキャベツ、マッシュルーム、プチトマトを入れ、アンチョビをのせる。 アンチョビ缶のオイル、オリーブオイルを回しかけ、ラップをして電子レンジで6、7分。 加熱状況を見て時間調整。粗挽き胡椒、パセリ(あれば)を振る。 塩味が足りなければ塩を振る。